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Fruits ou légumes ?

De nombreux aliments appelés légumes sont, d'un point de vue botanique, des fruits : aubergine, poivron, courge, tomate, haricot, concombre...
Si le légume que vous préparez contient des graines, c'est forcément un fruit. Sinon, cela peut être un bourgeon, une tige, une feuille, une racine
Le fruit
Le fruit n'est pas forcément une chose qui se mange.

Une fois que la fécondation a eu lieu, l'ovaire se modifie et devient un fruit, tandis que les ovules se transforment en graines qui seront ensuite dispersées pour donner naissance à une nouvelle plante.Le fruit n'existe que chez les angiospermes. Il provient de la transformation de l'ovaire fécondé par le pollen. Il contient généralement les graines.