Les étapes de la germination.

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 1 Une graine placée dans de, bonnes conditions commence par gonfler, car elle absorbe de l'eau.

2 La peau de la graine éclate. La radicule du germe apparaît, s'enfonce dans le sol, et se couvre de poils absorbants.

 Bientôt, les cotylédons s’écartent, les deux premières feuilles s’ouvrent et grandissent pendant que la tige s’allonge. Les cotylédons se rident peu à peu, car leur chair farineuse fournit les aliments nécessaires à la croissance. Vides, ils se détachent et tombent.


  

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La tigelle grandit,  puis sort de terre en entraînant avec elle les deux cotylédons ; on dit alors que la graine lève.

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