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La tigelle grandit,  puis sort de terre en entraînant avec elle les deux cotylédons ; on dit alors que la graine lève.

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 Bientôt, les cotylédons s’écartent, les deux premières feuilles s’ouvrent et grandissent pendant que la tige s’allonge. Les cotylédons se rident peu à peu, car leur chair farineuse fournit les aliments nécessaires à la croissance. Vides, ils se détachent et tombent.

  

2 La peau de la graine éclate. La radicule du germe apparaît, s'enfonce dans le sol, et se couvre de poils absorbants.

 1 Une graine placée dans de, bonnes conditions commence par gonfler, car elle absorbe de l'eau.

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Les étapes de la germination.