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La germination du haricot
LE MONDE VEGETAL CYCLE III
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Les étapes de la germination
Les conditions de la germination

Pour se reproduire, les plantes à fleurs libèrent des graines. Une graine est une plante en réduction, avec un germe accolé à un organe de réserve, le cotylédon.

  

Les graines sont souvent emportées, à distance de la plante sur laquelle, elles sont nées. Ainsi, de nouvelles plantes se mettent à pousser parfois assez loin de leur mère. Le vent, la pluie et les animaux sont responsables de cette dissémination.


  

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La graine

La germination ne peut avoir lieu que si l'eau, la chaleur et une certaine luminosité sont assurées. La lumière influence la germination, une graine trop profondément enfouie dans la terre ne peut pas germer. Plus les graines sont âgées, plus le germe perd de la force. Il ne peut plus arriver à traverser la terre, qui le recouvre.

Chaque espèce réagit différemment. Les jeunes plantes, sensibles au gel, ne germent pas avant la fin des gelées, et ne germe pas quand la chaleur est trop forte. Les pois demandent une température minimale de 3° pour germer et moins de 25°. Les graines de carottes entrent en germination, dès que la température du sol est de 5° et jusqu'à 35°et pour le haricot entre 8° et 30°.

  

Les graines attendent parfois plusieurs mois, ou plusieurs années, avant de germer. Elles attendent, que les conditions deviennent favorables à leur germination et à la croissance de la jeune plante. Elles peuvent ainsi résister au froid, à la sécheresse et à la chaleur.

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